Семенной картофель Жуковский ранний 2 кг
От всходов до уборки урожая проходит 55-65 дней
Урожайность у сорта средняя – 450 ц/га, с потенциалом до 600 ц/га
Из общего числа выращенных клубней 92% имеют товарный вид
Лёжкость средняя
Клубни картофеля данного сорта содержат 1-12% крахмала
В процессе варки не рассыпается или слабо рассыпается
Окраска кожуры красивого розового цвета
Цвет мякоти клубня чисто белый
Средний вес клубня 100-120 граммов
Куст дает за вегетацию 10-15 клубней
Обладает хорошим вкусом, годится для запекания, варки, жарки, переработки на чипсы. Мало подходит для пюре.
Ареал возделывания широкий. Сорт можно выращивать в любых регионах России, за исключением самых северных.
Сорт показывает хорошую устойчивость к:
раку картофеля,
нематоде,
парше.
Обладает средней устойчивостью к:
ризоктониозу,
вирусным болезням,
бактериозу.
Нетребовательность к условиям произрастания
Сорт совершенно неприхотливый, может расти даже при неблагоприятных условиях. Хорошо откликается на рыхления, прополки, поливы, подкормки.
Клубни легко выдерживают механические повреждения, для уборки можно применить механизированный вариант
Ранние сорта, как правило, долго не хранятся. Однако Жуковский можно хранить несколько месяцев.
Отличные вкусовые качества, полезность
Жуковский – универсальный сорт салатного типа. Его клубни содержат много полезных минералов, витаминов, белка, клетчатки.
Недостатки
Из минусов сорта можно отметить следующие:
загнивание клубней, если их собрали не вовремя;
вкусовые качества на уровне средних показателей;
малая устойчивость к фитофторозу.