Картофель сорт брук

Основные характеристики

Среднеспелый, вегетация длится 80-115 суток., кулинарный тип CD, подходит для запекания, жарки, приготовления пюре и производства чипсов..
Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Кусты вырастают на уровне 50 см, у них крепкие прямостоячие стебли. Побеги по мере роста смыкаются, не ломаются. Лист от среднего до большого размера, промежуточный, зеленый. Венчик белый.

Урожайность

Товарная урожайность 144-278 ц/га, на уровне стандартов Бронницкий, Петербургский. Максимальная урожайность 408 ц/га, на 126 ц/га выше стандарта Аврора (Тульская обл.).

Характеристика клубней

Клубень форма овальная, верхушки закругленные,  размеры небольшие, все картошины однородные и выровненные. Кожура и мякоть желтые. Масса товарного клубня 96-130 г. Содержание крахмала 14,9-18,0%. У картофеля сбалансированный состав, приятный вкус и аромат. Овощ подходит для варки, жарки, печеных блюд. Товарность 82-94%. Лежкость 97%.

Устойчивость к заболеваниям

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив по листьям и восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза. Устойчив к вирусу скручивания листьев.

Регион

Центральный (3)