Лук «Центурион» – гибрид первого поколения (F1), выведенный селекционерами известной компании Bejo Zaden B. V. (Нидерланды). Он официально внесен в Госреестры России (в 2006 году) и Беларуси (в 2009 году). Относится к типу острых растений и считается универсальным: сочные луковицы и зеленое перо широко используют в кулинарии и употребляют в свежем виде.
Сорт среднеранний. От появления зелёных листьев до формирования луковицы проходит всего 90 дней. Очень урожайный. С 1 кв.м обычно собирают 2,5- 4 кг луковиц, а максимальная урожайность составляет 5,8 кг/м2.
Центуриону не страшны шейковая гниль и пероноспороз, вызывающий пожелтение листьев. Правда, мучнистая роса и альтернариоз для него опасны.